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河南省食安办专项督导内黄县学校食品安全工作

2020年06月17日 内黄县 ⁄ 共 841字 ⁄ 字号 暂无评论
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    保障校园食品安全是关系千家万户的重大政治任务。6月15日上午,河南省食安办副主任王建防带队到内黄县开展餐饮暨学校食品安全省级专项检查工作。安阳市市场监管局局长马红宾,副局长杨廷海,副局长唐煜坤,安阳市教育局副局长朱中林,内黄县常务副县长、食安委主任田峻川,食安委副主任段希彬,市场监管局党组书记、局长、食安办主任王悠,市场监管局,教育局相关领导陪同检查。

    调研组来到内黄县后,按照“全面覆盖,突出重点”原则分开三组拉网式检查,随机抽取县一中食堂和两个乡镇直奔现场。在一中食堂,调研组每到一处,都对食堂的卫生状况、操作间是否规范,留样情况、索票索证登记制度落实情况等90项内容进行了细致入微的检查。在学生餐厅,检查组发现一中食堂为做好疫情防控工作,实行一桌两人配餐制,加入了安阳市首批学校食堂安全溯源电子商务平台,推行了“互联网+明厨亮灶”和“6S”标准化管理模式,食品安全状况整体较好;同时对排水管网、消毒设施提出了更高要求,调研组还反复叮嘱学校食堂负责人,一定要严把食品安全关,尤其学校食品安全绝不允许出半点差错,调研组最后站在保障食品安全高度还提出了指导性意见。

    调研组实地查看了聚餐点朝阳大酒店的有关周边环境、卫生条件、设施设备、食材采购、加工制作过程等内容77项,承办者的经营许可进行检查及现场指导,并叮嘱厨师要把肉类煮熟煮透,确保不发生群体性食品安全事件。市场监管工作人员也会进行落实跟踪,加强监管,确保群众食品安全。

    调研组听取了内黄县食安委副主任段希彬学校食品安全工作情况汇报,召开了座谈会,会议现场查看市场监管局、教育局、卫健委等成员单位详细资料,还对乡镇政府学校食品安全工作落实情况,市场监管机构改革后续工作等进行了一并调研,最后调研组对内黄县学校监管工作提出了明确要求,食品安全是党委、政府义不容辞的责任,要严格贯彻落实食品安全党政同责要求,统筹做好疫情防控和学校食品安全工作,不断完善责任体系,强化监管措施,努力构建和谐社会。

    

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